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レシピ集/やさいたっぷりスープ

更新日: 2015年(平成27年)8月18日  作成部署:子ども家庭部 保育課

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家族そろって健康朝ごはん

1日の始まりは朝食から。忙しい毎日ですが、家族そろってこんなメニューで朝食を食べてみませんか。


やさいたっぷりスープ

やさいたっぷりスープ

分量(4人分)

  • キャベツ・・・2枚(80グラム)
  • にんじん・・・中1/3本
  • たまねぎ・・・中1/2個
  • じゃがいも・・・中1個
  • ベーコン・・・2枚
  • 塩・・・小さじ2/3
  • コショー・・・少々
  • 水・・・3カップ

作り方

  1. キャベツは短冊切り、にんじんは厚めのいちょう切り、たまねぎ、じゃがいもは角切り、ベーコンは短冊切りにする。
  2. 鍋に野菜とベーコン、水を入れて火にかける。
  3. 野菜が柔らかくなったら火を止める。

お問合せ先

〒187-8701 
小平市小川町2-1333 市役所2階

保育課栄養指導担当

電話:042-346-9594

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