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市民駅伝出場のため減量に取り組んだ。
まずは昼の弁当づくりである。これがとても楽しく、はまってしまった。映画「のんちゃんのり弁」の小西真奈美の世界である。
昼が待ち遠しい。ふたを開けるときのドキドキ感はなんとも言えない。決まって入るのは梅干し、正油をつけた焼きのり。これがごはんにしみて最高の味である。
基本コンセプトは質素。私は大満足なのだが、妻はあきれ顔だ。
小平市長 小林正則
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掲載日:平成22年2月20日
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