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トップページ の中の トピックス の中の 税・保険・年金 の中の 市内の新鮮野菜を使った料理が東京都料理コンクールで優秀賞受賞

更新日:2010年12月28日

作成部署:地域振興部 産業振興課

東京都産業労働局農林水産部主催による「都内産農林水産物を使用した料理コンクール」において、市内農家の小野久枝さん(小川町1丁目)による「 小平の恵みたっぷり煮だんご」が最優秀賞に、市内農家の後継者女性で組織する小平ピクルスの会による「小平産野菜を使った簡単すいとん汁」が優秀賞を受賞しました。


これらの料理は、新鮮な小平産の野菜をたっぷりと使って、誰でも手軽にできる郷土料理です。また、「 小平の恵みたっぷり煮だんご」は、小平特産の「うど」を使っており是非ご家庭でお試しください。


なお、レシピ等については、東京都ホームページで公開しております。


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